碳酸氫(qing)鈉又名(ming)小蘇打(da)，在食品(pin)中常見(jiàn)的一種(zhong)食品添(tiān)加🏃🏻‍♂️劑，外(wai)🐅觀💋是白(bái)色粉末(mo)狀，不同(tóng)的目數(shu)，粗細也(ye)會有不(bú)同。在💔一(yī)些行業(yè)中使用(yong)小蘇打(dǎ)需要溶(róng)解，有些(xie)人說小(xiǎo)🚶蘇打的(de)溶解度(dù)是随着(zhe)溫度的(de)㊙️增加而(ér)增大🚩，那(nà)麽 碳(tàn)酸氫鈉(na)溶解度(dù)與溫度(dù)的關系(xì) 是怎樣(yang)的呢?

　　碳(tan)酸氫鈉(nà)溶解度(du)與溫度(dù)的關系(xi)

　　溶解度(dù)是100ml水裏(lǐ)溶解的(de)，通常指(zhi)溶解度(dù)大于10g的(de)爲易溶(róng)⁉️，大于1g小(xiao)于10g爲可(kě)溶，大于(yu)0.01g小于1g爲(wei)微溶，小(xiǎo)于0.01g爲難(nán)溶，下面(mian)是碳酸(suan)氫鈉溶(rong)解度随(sui)着溫度(dù)的變化(huà) 的對比(bi)，如下：

　　從(cong)上面列(lie)表中可(kě)了解到(dao)，小蘇打(dǎ)易溶于(yu)水，随着(zhe)溫🧑🏾‍🤝‍🧑🏼度越(yuè)高，溶👄解(jie)度越高(gao)，所以着(zhe)急使用(yòng)，可以加(jia)熱加快(kuai)溶解❄️。它(ta)是強堿(jiǎn)弱酸鹽(yán)，水溶液(ye)因水解(jiě)而呈弱(ruò)堿性，在(zai)60℃時的溶(róng)解度是(shì)16.4，碳酸氫(qing)鈉因爲(wei)遇熱(60-270℃)分(fen)解産生(sheng)氣體，是(shì)食品制(zhi)作過程(cheng)中常用(yong)的膨松(song)劑: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

碳(tan)酸氫鈉(na)溶解度(du)與溫度(du)的關系(xi)

　　以上所(suǒ)述就是(shi)碳酸氫(qing)鈉溶解(jie)度與溫(wen)度的關(guan)系 ，可以(yi)加熱溶(rong)解，不過(guò)也要控(kong)制不要(yao)過高溫(wēn)度，希望(wàng)📱可以幫(bāng)到🐉您。如(rú)果您需(xu)要購買(mai)小蘇打(dǎ)，廣正化(huà)工長期(qī)低✏️價供(gòng)應，多種(zhǒng)品牌，目(mu)數選擇(zé)，白度佳(jiā)，無雜質(zhi)，歡迎電(diàn)話選購(gòu)。